彡本榧まな板幻の木榧もの彡樹齢200年以上調理器具キッチン食器の詳細情報

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こちらの製品はオーダーメイド品で、職人が1枚づつ手作業で仕上げた
商品です。
※価格交渉には対応しておりませんので、表示価格での販売になります。

本榧製のまな板は、弾力性と耐水性に優れ、美しい木目が特徴です。

-【素材: 本榧（本カヤ）】
※碁盤・将棋盤にも使われる樹齢200年以上の榧を使用。丸太の外側にあたる若く柔らかい白太（シラタ）を取り除いた赤身のみで製作しています。榧の素材を最大限に活かすため、熟練の職人が一つひとつ丁寧に仕上げ、接着剤・塗装・防カビ剤など化学薬品は一切使用していません。
-【サイズ: 45㎝×18㎝×3㎝】

★★本榧まな板の5つの特徴★★

《刃当たり抜群で、包丁の切れ味も長持ち》
適度な硬さと弾力で包丁をやさしく受け止め、刃当たりは抜群。跳ね返りが少なく、無駄な力をかけずに切れ、包丁の切れ味も長持ちします。硬すぎると刃を傷め、柔らかすぎるとまな板が削れやすくなりますが、榧はその理想的なバランスを備えています。

《水切れがよく、乾きが早くて黒ずみにくい》
きめ細かく油分が豊富で、水切れがよく乾きがとても早いため、黒ずみが生じにくく、天然の抗菌性もあり衛生的です。

《キッチンを明るく彩る、美しい木肌》
淡黄色の上品な色あいの美しくなめらかな木肌。天然木ならではのぬくもりがキッチンを彩ります。お客さまからは、本榧まな板にして「キッチンが明るくなった」「調理が楽しくなった」との声もいただきます。

《シナモンのような、清涼感のある上品な香り》
シナモンのような清涼感のある上品な香りがやさしく漂います。食材に移る心配はなく、使うほどに落ち着いてきます。香りがあうか気になる方には、送料無料の「お試しサイズ」もご用意しています。

《水に強く、極めて優れた耐久性》
榧は水に強く腐りにくいため、昔は船舶や風呂桶にも使われていました。耐久性に優れ、「檜千年、槇万年、榧限りなし」と称されるほど。使い方にもよりますが、厚さ3cmなら10年ごとに削り直し、30年くらい使用できます。

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カテゴリー:

キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具

商品の状態:

新品

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